Mysfredag imorgon!
Morgondagens middag är färdigplanerad.
Det blir Fläskfilé med min egna bearnaisesås samt örtpotatis i ugnen :)
Mitt recept på bearnaisesås:
Sharlottenlök
Rödvinsvinäger
Äggulor
Margarin
Salt
Vitpepparkorn
Cayennpeppar
Persilja
Dragon
Ugnsbakad örtpotatis:
Potatis (fast sort)
Rapsolja
Grovt Havssalt
Rosmarin
1. Sätt på ugnen på 225*C
2. Skölj & borsta potatisen (skala den inte) och skär i halvor/strimlor
3. Lägg potatisen på en plåt. Ringla över oljan & strö på salt, peppar och rosmarin, ev. vitlök
4. Stek potatisen i ugnen i cirka 30 min.
Kommentarer
Trackback
